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碳酸氢钠加热分解的化学方程式
碳酸氢钠
碳酸氢钠的化学式为NaHCO₃，是一种白色结晶性粉末，受热易分解，接下来我们就一起来学习碳酸氢钠加热分解的化学方程式吧。
碳酸氢钠加热分解的反应式
在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳。碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，加热至270℃完全分解。碳酸氢钠受热分解的化学方程式：2NaHCO₃=△=Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑
碳酸氢钠加热分解的应用
碳酸氢钠加热会产生二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂，同时也是是汽水饮料中二氧化碳的发生剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。钠离子为人体正常需要，一般认为无毒。但过量摄入，可能会造成碱中毒，损害肝脏，且可诱发高血压。
碳酸氢钠的物化性质
碳酸氢钠是一种无机盐，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。无臭，味碱，易溶于水。与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳，与碱反应生成相应的碳酸盐和水。除此之外，还能与某些盐反应，与氯化铝和氯酸铝发生双水解，生成氢氧化铝、钠盐和二氧化碳
以上就是碳酸氢钠加热分解的化学方程式。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性，其水溶液常温中性质稳定，受热易分解。