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水沸腾的特点和条件是什么
沸腾
沸腾是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，在实际生活中也十分常见。接下来我们就一起来了解水沸腾的特点和条件。
水沸腾的特点
1、水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。
2、水沸腾时大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。
3、在沸腾过程中，虽然继续对水加热，但只能使水不断地变成水蒸气，它的温度都保持不变。
4、水沸腾时会放出大量的热量。
水沸腾的条件
要使液体沸腾，必须同时满足两个条件：第一，温度要达到液体的沸点；第二，还要不断地加热。不同液体的沸点不同，水的沸点在1标准大气压下是100℃；当水达到沸点之后，如果不能继续吸热，那它也不能沸腾。
水沸腾的温度
常压下水的沸点通常被认为是100℃。但在生活中，由于水的纯净程度不同再加上所处海拔的不同，就会导致水的沸点并不是精确的100摄氏度。在一个标准大气压（气压为一个标准大气压时，也就是101.375kPa）下水的沸点为：99.975℃。当然，我们日常也不需要纠结它的精确值，知道沸水大致是100度就可以了。同时，水的沸点与气压大小密切相关，一般情况下，大气压越高，水的沸点就越高，相反，则水的沸点越低。
上文中小编总结了水沸腾的特点，希望对大家的学习有所帮助。由于大气压越强，水的沸点就越高，所以可以使用增加外界压力的方法，来提高水的沸点。